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川味小炒
教学时长:3-5天 赚钱指数:8800元/月 报名人数:4500人 使用设备:炒锅,猛火灶,操作台 利润分析:一份川味小炒包含原料、房租、水电气、人工等成本在10元左右,售价平均20元不等,利润50%以上。
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教员姓名:李龙
资格等级:高级面点师
厨王岗位:陕西小吃主厨
教员姓名:陈万荣
资格等级:高级技师
厨王岗位:厨艺总监
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